松子青酱意大利面

Tip:1、搅拌机如果比较小,菠菜如果不好打碎,可以把菠菜切小块,再放进去就很好搅拌了; 2、松子仁用油炸一下,金黄色,同时有香味炸出,就可以了; 3、这款意面里没有用到其他油,所以炸松子仁的油正好倒入意面中。因此,炸松子仁的油一定要适量,不能过多了。
意大利面:
80克
熟松子仁:
20克(去壳)
菠菜:
80克
蒜:
2瓣
辣椒粉:
适量
罗勒:
1/2TSP
盐:
适量
1
菠菜洗好,蒜剁碎,剥好的松子仁
2
菠菜打磨碎,加入蒜泥和辣椒粉
3
锅中放油,入松子仁,小火炸至略带金黄色
4
将油和松子一起倒入菠菜碎中
5
再加入适量的盐,拌均匀
6
意大利面加适量量煮10分钟左右,捞起放入菠菜碎中,拌均匀就可以了
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