【松子抹茶冰糕】
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来源：互联网
牛奶：
240ml
淡奶油：
100克
玉米淀粉：
40克
细砂糖：
40克
抹茶粉（入糊）：
3克
抹茶粉（撒面）：
少许
松子：
适量
1
取80ml的牛奶，加入玉米淀粉，搅匀；
2
再加入3克抹茶粉，搅匀，备用；
3
取一锅，倒入剩下的牛奶、淡奶油、细砂糖，煮沸后，关火；
4
将【步骤2】的糊倒入奶锅中，开小火，用耐热的铲子不停的搅拌；
5
不到半分钟，奶锅的液体就开始变得浓稠，继续不停的搅拌， 当面糊变得细滑、粘稠即可；
6
将面糊倒入干净无油的模具里， 放凉后，入冰箱冷藏一夜；
7
取无油无水的锅，小火，炒松子，冷却备用； （期间要不停翻动，不要炒黑了）
8
取出冷藏后的冰糕；
9
撒抹茶粉，再撒上炒好的松子即可。
10
^ _ ^切开后，口感如婴儿般细嫩～
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