松子桂鱼
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来源：互联网
桂鱼：
适量
松子：
适量
生粉：
适量
盐、花雕：
适量
番茄酱、盐、糖、醋：
适量
1
将桂鱼头切下，桂鱼身去骨，将鱼身片花刀（不要切断）
2
将鱼头、鱼骨和鱼肉放入水中，加盐和花雕去腥
3
热锅将油烧热至八成，桂鱼两面裹满生粉，下油锅大火炸至外脆里嫩。
4
摆盘
5
令起一锅，放少许油，加入番茄酱、盐、糖、醋炒成酱汁，加入松子拌匀，淋在炸好的桂鱼上
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