油条
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来源：互联网
Tip：1.因为比较短，所以多根。但家里人都能吃，3个大人，分量很足！ 2.趁饧面的时候打豆浆，打好后时间刚刚好就可以切和炸了！
面粉：
250g
安琪油条蓬松剂：
10g
50～60度热水：
175g
色拉油：
若干
1
混合面粉，油条蓬松剂后加热水揉成团，很松软的，但不稀。如果沾手，在手上抹油。放30分钟左右。这一次最后几分钟的时候，我把盆放到刚消过毒的消毒柜，热热的。
2
菜板上刷油，手上也刷点，把面团在菜板上按平。
3
切条，两根叠一起，家里锅小，切短点。因为比较软，所以切，叠都有一点费劲。
4
用筷子按一下，争取把两根沾在一起
5
起油锅，油尽量多一点，基本全熟了后再下切好的油条，几秒钟就浮起来了，这油温度就合适了。用筷子给油条翻身。
6
捞起来，就可以吃啦！
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