大头菜笋丝炒肉丝(汤)

Tip:大头菜我前面放图了,咸菜的一种,稍微要洗一下 没有的话用榨菜也行,就是榨菜最后放,不然不够脆 大头菜就是怎么煮都很脆!超级好吃 肉丝我只放了一丢丢提味,喜欢的可以多发,不喜欢可以少放 对了!水再放多一点就可以变成大头菜肉丝汤也是极其下饭的! 就是这么任性可以煮汤 切下来的笋尖做法见其他菜谱:笋尖炖蛋。笋尖炒蛋
大头菜:
适量
笋:
适量
肉:
适量
1
切去笋尖的笋切丝
2
这玩意就是大头菜腌菜的一种!口感十分脆
3
都切丝
4
肉也切丝
5
热锅倒油加一点点盐
6
先炒肉
7
然后剩下的直接倒进去炒炒炒
8
炒的差不多了就加水煮
9
炖一会大火收汁出锅!
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