迷你糯米小烧麦
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来源：互联网
糯米：
75克
香菇肉酱：
少许
生抽：
15克
白糖：
15克
面粉：
100克
水：
50克
1
糯米泡水一晚上
2
然后再去掉多余的水，蒸20分钟左右。（水量根据糯米吸水性，是不是加水）
3
倒入香菇肉酱，生抽和白糖
4
搅拌均匀备用
5
面团原料揉成面团，醒30分钟，然后擀成小圆片，每个约7.5厘米左右
6
边再用擀面棍压成荷叶边
7
取一个小圆片
8
包入糯米馅料
9
然后收口
10
全部做好的样子
11
放入抹过油的蒸笼中
12
蒸6分钟左右
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