意大利茄汁肉酱面 Spaghetti Bolognese

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Tip：1.意面可以根据自己的喜欢购买不同形状的，在煮意面的时候按自己喜欢面的软硬来控制煮面的时间。 2.食材里的香菜如果不喜欢可以不加，或者换成九层塔。
意大利面：
200g（5号圆型意面）
瘦猪馅：
300g
蕃茄酱：
1杯
小西红柿：
10个
香菜叶：
适量
帕马森芝士粉：
适量
油、盐和黑胡椒：
适量
1
在一个深锅里放适量水和1茶勺盐，水开后煮意大利面。
2
炒锅中火倒入适量油，待油微微有点热时倒入肉馅并用铲子把肉馅均匀的打散。
3
等肉馅炒到7成熟时倒入自制蕃茄酱和半杯清水煮到汤汁略微浓稠，自然按各人的口味加入盐和黑胡椒进行调味。
4
加入小西红柿和香菜炒匀，最后加入控好水的意大利面并拌匀就可以了。
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