面包机版糖桂花紫米年糕
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来源：互联网
Tip：紫米洗净后浸泡二十分钟，口感更加软Q，浸泡紫米的水就当作水量加入，否则营养都流失了。
紫米：
280g
水：
220ml
白糖：
35g
糖桂花：
适量
1
紫米用水洗净控干水，将紫米、水、白糖加入面包桶。
2
选“年糕/糯米团”自动程序，1个半小时。结束后手上沾凉水，取出紫米团快速整形，刀子沾水快速切件。凉了会变硬，可在表面抹一点油后冷藏，下次吃之前蒸一下使其恢复柔软。
3
表面撒糖桂花，配一杯热茶，甜甜蜜蜜的吃起来！
- 本文分类：紫米
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- 发布日期：2024-01-29 10:31:37
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