椰丝怪味美国加州核桃
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Tip：**煮糖浆时最好用不粘锅，否则很容易糊锅。一定要边煮边搅拌，不然糖会粘在锅底。 **不粘锅最后可能也会有糖粘在上面，倒入水，浸泡一段时间，就比较好清洗了。 **这道小菜既可以当零食，也可以佐酒。
美国加州核桃：
200克
椰丝：
80克
清水：
200ml
白糖：
200g
盐：
1茶匙（5g）
辣椒酱：
2汤匙（30g）
辣椒粉：
2茶匙（10g）
花椒粉：
2茶匙（10g）
1
不粘锅中倒入水，放入糖和盐搅匀，中火将水煮开（边搅边煮），直到锅中的糖和水融合在一起，有大泡泡出现。马上倒入辣椒酱搅匀。
2
放入辣椒粉，花椒粉用铲子搅匀后，倒入美国加州核桃，快速用铲子拌匀，使料汁均匀的包裹在美国加州核桃外面。
3
撒入椰丝，快速搅匀，关火。
4
自然冷却后即可食用。
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- 发布日期：2024-01-29 10:36:26
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