话梅渍小番茄,一秒回到夏天

Tip:1、话梅就是小超市里随便拿的,乃们也可以随便试试;2、每次偷番茄吃都必须要用干净的勺子(`×´)
小番茄:
2斤
话梅:
10颗
冰糖:
适量
1
番茄洗净切十字花刀。PS,一定要选熟一点的番茄
2
丢进水里烧到番茄皮起皱
3
从锅里捞起,凉水冲洗一下,放进冰水里
4
去皮,码在罐子里
5
剥皮的同时,用水煮话梅和冰糖,冰糖和水都没称重,喜欢甜就多放表磨叽!一直煮到冰糖全部化开。
6
话梅冰糖水放凉以后倒进罐子里,可以加两片柠檬。密封放进冰箱,腌一晚上就可以吃了!保存好的话可以存好久,想吃了就偷出来一两颗,酸酸甜甜的一秒就能有夏天的感觉??
7
如果用来做意面,只需要再炒个番茄汁,把意面和小番茄拌进去就ok。如果愿意也可以加一点罐头汁,开胃解腻✧(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
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