话梅排骨
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来源：互联网
排骨：
适量
话梅：
适量
八角：
适量
老抽：
适量
生抽：
适量
生粉：
适量
1
将排骨用清水多洗几遍，把血水洗掉，用纸巾吸去水分，下锅煎至两面金黄
2
提前20分钟把话梅泡水
3
热锅加入少许油，将冰糖炒化，放入排骨，上色均匀，加入话梅水，盖过排骨，大火烧开，小火炖。30分钟后加入老抽，生抽，汤汁浓稠后就可以起锅了
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