话梅山药
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来源:互联网
Tip:在考虑要不要吃之前把话梅汁再勾个芡这样会更浓更入味,等我试了以后来改进~
话梅:
十颗
山药:
一根
枸杞:
十几粒
盐:
少许
米醋:
少许
糖:
少许
1

山药去皮洗净切成条浸在水里备用
2

小锅里放水,话梅,米醋,枸杞,适量盐糖煮至闻到话梅香味,汤汁变黄。
3

烧锅开水,山药放进去煮约3,4分钟,捞出放在碗里备用。
4

把煮好的话梅汁倒进山药里浸没,大约三小时以后入味了就好啦!