薄脆香芝麻饼

面粉:
100克
熟芝麻:
少许
盐:
1克
油:
12克
水:
50克
小苏打:
1克
1
面粉和小苏打混合均匀,倒入盐,油和水
2
揉成团
3
要撑出薄膜,多揉一会儿哦
4
然后放一旁盖盖醒一会儿
5
分成小剂子
6
取一份,涂油
7
然后擀成圆形
8
表面刷一层糖水,再沾满芝麻
9
再用擀面棍擀平面饼
10
锅开始用小火烧,提起饼皮
11
先将有芝麻的一面用火烙
12
再翻面烙至熟即可
  • 本文分类:芝麻
  • 本文标签:
  • 浏览次数:32955 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:29:47
  • 本文链接:薄脆香芝麻饼
相关推荐
  • 花生芝麻糖

    不喜欢太甜,用冰糖代替白糖
    芝麻 65018 浏览
  • 极简黑芝麻发糕

    一直想做一款发糕,但在厨房找不到合适的方子,所以自己来写一个。昨晚看到一篇美食博客,描述了面点当中水和粉的比例,作为一个初学者,很是收益,包子类的水量是面粉量的50%-60%,发糕类的水量为70%-80%,今天这款发糕,我的水分比例是80%。
    芝麻 56707 浏览
  • 花生芝麻糖

    转眼就快到周末,也该提前准备了, 最先下手的就是这款小零食---花生芝麻糖, 其实这零食到了冬天就经常做,朋友尝过后都说非常不错,甚至有人说用它可以去开店了。 只要掌握这三点,绝对让你一次搞定,这可是我从失败中总结出来的,一定不要忽视哟。 关键一炒熟。花生炒熟后放凉去皮,再碾碎,但不要太碎,这样的目的是为了让花生和芝麻粘在一起时少些缝隙,也少些糖;芝麻炒过以后才会香,它们的比例是2:1,这样吃出来
    芝麻 98883 浏览
  • 芝麻花生糖

    花生糖我过年的时候就会想着买,现在自己会做了。也就自己做着吃。以前做的花生糖全部用糖来制作,口感会比较甜,现在用麦芽糖代替大部份白糖,口感上就没有那么甜了。 因为花生颗粒比较大,所以我又加了些熟芝麻,这样混合的时候,就容易混合均匀了。花生不到的位置,芝麻会填上的。 切的时候,要注意,一定要放凉了,如果还没凉就切,形状不完整。切的时候,要利落,颗粒比较大,刚切下去的时候,要仔细。不然容易脱落。 关于
    芝麻 77106 浏览
  • 南方芝麻糊。记忆中的味道。

    回想自己童年的时候,常常有一个这样的场景,就是每天晚上都会有几个阿姨大叔骑着自行车载着一煲芝麻糊大街小巷的穿过并大声叫卖:芝麻糊哟~~每次爸妈都会给我买上一碗~时隔十多年~回忆逐渐模糊~然而这芝麻糊却熟悉的不能再熟悉.
    芝麻 73279 浏览