辣白菜炒年糕

Tip：1.辣白菜本身有咸味儿，所以要根据情况选择是否放盐； 2.年糕一定要用水先煮一下再炒才会软糯；

辣白菜：

适量

切片年糕：

一袋

蒜：

两瓣

1

辣白菜切块，蒜切末备用

2

锅注水烧开，放入年糕片煮软后捞出，过水备用

3

炒锅注油烧热，下入蒜片爆出香味，下入辣白菜块略炒，最后放入年糕片（根据情况可加少许水）炒匀，即可

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