牛肉炒辣白菜
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来源：互联网
Tip：1辣白菜是我自己做的，一般做一次吃一周左右，具体做法见这里 2辣白菜不要攥干水份，要带汤汁,因为辣白菜本身的味道就够了，所以不必另外再放调料 3豆芽一定要事先焯，以去除腥味
牛肉：
150g
辣白菜：
适量
黄豆芽：
100g
料酒：
一小勺
盐：
适量
1
牛肉切片用盐，料酒拌匀腌制10分钟
2
豆芽过滚水焯熟
3
锅内放油烧热，下牛肉焯熟，盛出
4
再次烧热油，下蒜苗炒香，下辣白菜炒两分钟，倒入豆芽翻炒均匀
5
再倒入牛肉炒匀收一下汁即可
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