辣白菜墨鱼仔
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来源:互联网
Tip:1. 墨鱼仔如果不会处理,最好买的时候让师傅处理干净; 2. 墨鱼仔不要炒太久,否则会口感变老; 3. 辣白菜中含有盐分,无需另外加盐; 4. 同样的方法也可以做鱿鱼,味道也很棒。
墨鱼仔:
300g
辣白菜:
100g
青红尖椒:
各1个
姜:
1块
1

青红椒切片、姜切片
2

锅中加少许油,烧热后放入姜片爆香
3

放入墨鱼仔,翻炒约1分钟
4

加入青红椒片,继续翻炒2分钟
5

放入辣白菜,炒匀即可
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