韩式辣白菜豆腐汤
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来源：互联网
南豆腐：
250克
辣白菜：
100克
青红尖椒：
各1个
色拉油：
20克
韩式辣椒酱：
20克
鸡精：
适量
1
豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块
2
辣白菜切成小片
3
青红尖椒斜切成圈
4
石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热
5
油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下
6
然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀
7
加入韩式辣椒酱
8
加入半锅水，搅拌均匀
9
待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块
10
拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火
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