苏叶辣白菜烤肉包
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来源:互联网
猪肉:
200克(也可换成猪五花肉或者牛肉)
辣白菜:
100克
苏叶:
20片(大型超市有售)
盐:
少许
料酒:
2汤匙
色拉油:
2汤匙
1

肉切2毫米厚的薄片,放入大碗中加盐、料酒、色拉油抓匀腌15分钟。因为之后加入的辣白菜有咸度,盐要少放
2

辣白菜在熟食案板上切小段,苏叶洗净控干水分
3

不粘锅烧热下腌好的肉片煎炒,如出水倒出一部分
4

肉变色后下辣白菜及汤汁翻炒均匀
5

苏叶平铺熟食菜板上中间铺上炒好的肉,卷起,用苏叶的叶柄在接口处刺穿,一个烤肉包就做好了,把其他的烤肉包做好,摆盘即可
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