老黄瓜烧河虾
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来源：互联网
河虾：
半斤（也可以少一点）
老黄瓜：
半根（也可以一根，根据自家量调整）
姜（切厚片）：
４片
葱：
２根
花椒粉：
适量
老抽（我用的禾然有机酱油）：
１勺
1
新鲜活河虾洗干净待用，老黄瓜去皮去籽切成块待用
2
起油锅，放入花椒粉和姜块，翻炒爆香后加入河虾翻炒至河虾全部变红
3
再翻炒几下后，加入老黄瓜翻炒
4
翻炒一会后加生抽再炒几下
5
加入两碗水，放一根香葱，盖锅盖大火烧开后，改中火煨到老黄瓜变得透明
6
加适量的盐调味，放入香葱，就可以出锅了
7
成品，籽河虾非常鲜嫩，老黄瓜也变得非常软和适口的鲜，常州的时令家常菜喔！
