盐水河虾

96095 阅读 0 评论 26 点赞 来源：互联网
河虾：
500克
葱：
少许
姜：
3片
老酒：
少许
凉水：
一碗
盐：
适量
1
河虾洗净沥干
2
葱、姜切好备用
3
热锅冷油，爆葱姜，之后将河虾放进锅，放入少许老酒去腥，河虾变色后加少许水煮沸捞出。
4
冷水备用，将滚烫的河虾捞出后放入盐水中浸泡，冷水能让河虾的肉质更加紧致。
5
浸泡后，让河虾入味
6
吃前将河虾装盘即可！
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：河虾
  • 本文标签：
  • 浏览次数：96095 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:18:22
  • 本文链接：盐水河虾
相关推荐
  • 豆米炒河虾

    豆米炒河虾

    河虾营养价值高，夏天豆米也是最常见的了，两者营养和色彩上搭配都是非常合适的。豆米嫩爽，河虾酥脆，相得益彰。
    河虾 28721 浏览
  • 韭菜炒河虾

    韭菜炒河虾

    韭菜性温有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎等功效；河虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
    河虾 88929 浏览
  • 咸水河虾

    咸水河虾

           江南水乡，四季有虾。尤其是春末夏初，虾体中的氨基酸最为丰富，口味最佳，且其时虾脑丰满，鲜香肥美，带子母虾，其虾子透鲜。河虾营养价值很高，蛋白质、磷、钙等含量丰富。按中药理论，它性温、味甘，具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑之功效。此菜系将大河虾，放入盐水中，加葱、姜、料酒烧煮而成。其制作简单，但成菜后，虾色鲜艳，脑满籽实，肉嫩味鲜。
    河虾 93688 浏览
  • 豉油河虾

    豉油河虾

    河虾 17499 浏览
  • 油爆小河虾

    油爆小河虾

    河虾 56223 浏览