椒盐河虾
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来源：互联网
河虾：
1斤
葱：
适量
姜：
适量
蒜末：
适量
椒盐：
适量
1
将新鲜河虾用剪刀剪去虾的长钳,不剪也可以的.清洗干净
2
葱姜蒜洗干净,切成末
3
锅中倒油,250克左右,大火开烧至油温升到8成热冒青烟为止
4
沿锅边轻轻倒入沥干水分的河虾;注意安全哦
5
待虾变色,用铲子推下,受热均匀
6
大概10秒钟的样子,用漏勺将虾迅速捞出
7
锅中留底油,大概10克左右,倒入葱姜蒜末煸炒出香味
8
加入虾,撒入椒盐,翻炒10-15秒左右,即可出锅装盘
