缤纷时蔬拌面
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来源:互联网
Tip:1.炒时蔬的时候,要先放胡萝卜和玉米,后放黄瓜,因为头两个比较难熟,黄瓜相对容易熟。 2.酱料包根据个人习惯和口味决定放还是不放。 3.煮面的水控出去以后做的汤,传说这样吃下去会比较健康~~不介意的可以直接用煮面的汤水。
方便面:
1包
鸡蛋:
1个
黄瓜:
1/2根
胡萝卜:
1/2根
鲜玉米:
1根
方便面调料包(备选):
1包
方便面酱包(备选):
1包
盐(根据个人口味):
1小勺
油:
1大勺
葱:
1/2根
1
黄瓜、胡萝卜切丁,鲜玉米搓下玉米粒(我用的玉米棒),葱切丝待用
2
开火热炒锅,锅热后,倒入1大勺油,油热后,放入葱花翻炒
3
放入玉米、胡萝卜翻炒;胡萝卜和玉米稍微变半透明时,放入黄瓜丁翻炒;根据个人口味放盐,炒熟后,关火,盛出待用
4
重新开火添水,水开后,放入方便面;方便面煮八成熟后,捞出待用
5
重新换水,放调料包和酱料包(不喜欢酱料包的,可以根据个人口味放盐或者酱油调味),在汤中,打入鸡蛋,做荷包蛋,荷包蛋熟后捞出
6
将炒好的缤纷时蔬放入面中拌匀,放入荷包蛋,从锅里舀适量的汤搅在面上即可完成
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