蜜汁叉烧肉

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猪肉：

500克

叉烧酱：

4汤匙60ml

生抽：

1汤匙15ml

蜂蜜：

1茶匙5ml

水：

2汤匙30ml

1

猪肉洗净，切成约5公分宽、10公分长的条状，用凉水浸泡2小时左右去除血水后，用厨房纸将猪肉表面水分吸干

2

将叉烧酱、生抽倒入一保鲜盒中调匀，将猪肉均匀地抹上调制好的叉烧酱汁

3

将装有猪肉的保鲜盒密封，放入冰箱冷藏室24-48小时

4

220度预热烤箱的同时，将猪肉放在烤架上（烤架下垫上铺好锡纸的烤盘），均匀地刷上一层酱汁

5

将蜂蜜和水调成蜜汁，在猪肉上均匀地刷上一层蜜汁

6

将猪肉放进烤箱，220度烤制约40分钟，中途将猪肉翻面两次，每次都再刷一层蜜汁，烤好后切片乘盘即可

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本文分类：猪肉
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发布日期：2024-01-29 10:48:25
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