猪肉炖粉条
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来源：互联网
猪肉：
200克
粉条：
一小把
酱油：
一小勺
醋：
一小勺
豆瓣辣酱：
两勺
姜：
一小块
蒜：
一块
盐：
一勺
鸡精：
半勺
香叶：
2片
大料：
2块
桂皮：
一小块
花椒：
一小把
冰糖：
适量
1
先把粉条用温热水泡上
2
猪肉切成小块
3
切好的肉块和凉水一同放入锅中
4
开火煮沸，撇去浮沫，捞出肉块备用
5
热锅倒入油，放入葱、姜、蒜炒香
6
放入两勺豆瓣辣酱，炒红
7
放入炒好的肉块，翻炒至出油
8
倒入水，水要没过肉块
9
入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟
10
最后放入泡好的粉条，再炖15分钟就可以出锅了
