香酥河虾～
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来源：互联网
河虾～：
适量
1
河虾去掉头，摘掉虾头，我不吃头的…用流动的水洗净，放盆子里，放料酒，盐，腌制一下～
2
用厨房用纸擦干虾表面的水
3
准备淀粉，或者面粉，加一点点盐，胡椒粉，可以加一点点十三香，搅拌均匀～
4
擦干的虾，放在一个大的碗里
5
搅拌好的淀粉倒进碗里，尽量使每一个虾都沾到，搅拌好的～
6
锅内放油，多放一点，中火～
7
七八成热时，放虾～不要沾到一起～划开～
8
变色后，变成金黄色时，捞出～
9
炸好的虾，再次到进油锅，炸第二遍，捞出，会变的特别酥脆～
