朴素干河虾豆腐汤

舟山自制干河虾:
适量
豆腐:
适量
水:
适量
盐:
适量
1
先将干河虾放进清水中浸泡5分钟后,洗净。
2
烧一大碗水,等水开后放入洗净的干河虾。
3
煮2分钟后,放入嫩豆腐块。
4
再次煮开后,放少许盐(甚至不放盐)调味,和放两滴香油或麻油,即可出锅。
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