葱香蛏子
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来源：互联网
蛏子：
500g
粉丝：
一小把
大蒜：
两个
小葱：
两三根
橄榄油：
适量
盐：
适量
蒸鱼豉油：
一大勺
1
粉丝泡软，加入橄榄油和盐拌匀，铺在盘底；
2
蛏子绰水捞出，去壳，为了口感更好，可去掉肚中黑色的泥沙。然后一个一个铺在粉丝上面；
3
蒜剁成末，有油略炒断生，铺于蛏子上面。然后上锅蒸大约五分钟出锅，撒上葱花，浇上热油即可。最后淋上蒸鱼豉油就大功告成啦。
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