双椒粉丝蒸蛏子

蛏子:
400g
黄彩椒:
适量
剁椒:
适量
葱:
适量
绿豆粉丝:
适量
蒸鱼豉油:
适量
料酒:
适量
1
粉丝用温水泡软待用。黄彩椒切成小丁。
2
蛏子焯水,开口即可捞出,切忌时间过长。
3
粉丝码放在盘里。
4
取出蛏子肉,码放在粉丝上。
5
铺上黄彩椒和剁椒,在蛏子表面均匀撒上一些料酒。
6
滚水锅里蒸两分钟即可。
7
捞出撒上葱花,淋蒸鱼豉油后浇上响油。
  • 本文分类:蛏子
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  • 发布日期:2024-01-29 09:24:31
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