【好这口儿】5元钱在家自制黄金大鸡排

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鸡胸肉：

1块

食用油：

适量

盐、黑胡椒、料酒：

适量

姜片、葱段：

适量

鸡蛋：

1个

面粉：

50g左右

面包糠：

80g左右

1

鸡胸肉横剖成蝴蝶状的肉片，并用刀背捶打；

2

撒上盐、黑胡椒、料酒、姜片、葱段进行腌制，约15分钟左右；

3

将腌制好的鸡胸肉放到面粉中；

4

吸附面粉的鸡胸肉放到蛋液中，充分浸泡；

5

裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠，静置一小会儿；

6

油温冒小泡时放入鸡胸肉，炸至金黄色即可出锅，可撒上孜然、麻辣或甘梅味调料，切成小块就可以食用啦~

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本文分类：零食
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发布日期：2024-01-29 10:54:25
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