宵夜版米丝
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来源：互联网
鸡蛋：
一颗
猪肉：
随意
香菇：
2颗
青椒：
1颗
蒜苗：
2条
红葱头：
2粒
米丝：
一块
白菜：
适量
1
米丝用热水浸泡
2
将蔬菜洗干净
3
将青椒，白菜，香菇切成丝
4
蒜苗切成段，红葱头拍碎
5
爆炒红葱头，然后下香菇
6
再将白菜，青椒，肉丝一样样放下去，炒至半熟
7
然后盛盘。将蛋炒散
8
这时可将盛盘的倒入锅中一起拌炒，然后倒入少量酱油
9
将火调小，把米丝捞出来加入锅中。这时候米丝已经泡开了
10
加入酱油，使米丝上色，如果锅内太干可以加一点刚才泡米丝的水。
11
最后加入蒜苗段。这样炒出来的米丝不会太干，比较不热气。然后配上一杯冰凉的啤酒
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