夜宵-冬日的日式小火锅

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寿喜锅调料：

适量

牛肉卷：

凭自己喜好斟酌

黄油：

两指宽一小块

娃娃菜：

一颗

金针菇：

一小把

茼蒿：

一把

南豆腐：

半盒

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用的现成的寿喜锅浓缩汁

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半盒牛肉卷，牛肉卷比较薄好熟，自己喜欢多少就加多少

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热锅，放黄油，待融化黄油放入牛肉卷，看着在锅中牛肉卷满满熟的时候真的非常享受，

4

可以先尝几块肉，如果肉质不错先试试直接用黄油煎熟的肉，然后再放上寿喜锅汁尝尝加入后的肉的味道

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尝完之后把所有肉放入，煎至八九分熟，这一步是为了煎出肉汁，汤底更香浓，也可以省略这一步，边煎肉变放入一些调料汁

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肉煎完后盛出放在一边，放入切好的娃娃菜，倒入一些调料汁

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焖至软烂出汁

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放入准备好的菜和肉，加入一小碗水

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也可以按自己喜好加入鸡蛋和面，但是要加入适量的水，在一到两小碗左右，这个时候可以尝尝汤的味道，按自己喜好调整

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煮的面熟就可以了，小心不要干锅哦～接下来就开吃吧^_^

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本文分类：宵夜
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发布日期：2024-01-29 11:00:14
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