虾姑豆腐汤

虾姑:
半斤
豆腐:
适量
姜:
适量
酒:
适量
酱油:
适量
盐:
适量
味精:
适量
水:
适量
1
虾姑洗净,沥干备用
2
姜切丝,锅里少许油,热一下后倒入虾姑,翻炒,倒酒翻炒,因为很容易没水分,加一点点水再翻炒,千万别多。 倒酱油继续翻炒,这时候虾姑壳变红,倒入水和豆腐,一起煮,把握火候和熟度,加盐和味精就可以了,汤特别鲜美。
  • 本文分类:皮皮虾
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  • 发布日期:2024-01-29 09:09:45
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