五彩油醋汁果蔬沙拉

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Tip：1、浇上油醋汁的果蔬沙拉拌匀后放置时间长了会有汤汁，所以最好现浇现吃口味最佳噢！ 2、拌匀后最好夹出来换一个盘子装！ 3、鸡蛋切好以后，最好最后摆上，避免搅拌过程中蛋黄掉落影响装盘美观哦！

果蔬配料：：

适量

黄瓜：

1根

菠萝：

小半只

小番茄（圣女果）：

若干个

剥好的甜玉米粒：

一小把

生菜：

1颗

白煮蛋：

1只

油醋汁配料：：

适量

蜂蜜：

2勺

黑胡椒粒：

若干

香醋：

2勺

橄榄油：

2勺

第一步：煮白煮蛋。鸡蛋放入冷水中煮，水沸腾一分钟后关火，焖7分钟，蛋黄可凝固口感却不柴。

第二步：处理生菜将生菜洗净，清水加小苏打粉浸3、4分钟，去除叶子上残留农药。然后用饮水冷水冲干净。沥干。

第三步：剥好的玉米粒洗净。

第四步：黄瓜洗净切片、菠萝切块。

第五步：小番茄洗净对半切开。

第六步：将切好的果蔬全部装盘。

第六步：调油醋汁。将油醋汁配料全部倒入密封小罐，用力摇匀进行乳化。调好后的油醋汁尝一下，根据自己的口味选择酌情加蜂蜜或醋。

最后一步：浇上油醋汁，果蔬鸡蛋沙拉装盘完成！