【日食记】麻辣小龙虾

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龙虾：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
花椒：
适量
红辣椒：
适量
洋葱：
适量
生抽：
适量
黄酒：
适量
豆豉：
适量
泡椒：
适量
1
龙虾洗净，去泥线。
2
倒入适量清油，花椒榨油，盛出花椒残渣。
3
倒入香叶、洋葱、大蒜、小葱、红辣椒一把，进行煸炒。
4
倒入处理干净的小龙虾，加入适量的水，中火十五分钟。
5
加入少许黄酒、生抽、豆豉和泡椒。
6
大火收汁入味。
7
装盘开吃。
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