栗子乌鸡汤

Tip:乌鸡焯水时,放几粒花椒,可以很的除去乌鸡的腥味
乌鸡:
1只
板栗:
200克
红枣:
15颗
姜:
适量
葱:
适量
盐:
适量
1
将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出
2
温水浸泡一会儿红枣
3
砂锅中,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱片,大火烧开,转小火
4
炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右
5
最后加入盐调味即可
  • 本文分类:乌鸡
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  • 发布日期:2024-01-29 11:12:45
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