乌鸡金针菇

乌鸡:
一点点
金针菇:
半扎
生抽:
适量
孜然粉:
适量
盐:
适量
糖:
适量
油:
适量
姜:
三片
蒜:
两颗
1
用油,盐,生抽,糖(广州人做菜习惯下糖,不习惯可不加),生粉腌乌鸡,时间随意(最少15mins以上吧),我腌了就跑去看电视剧了,也忘了多久…
2
金针菇切去根部,洗干净后甩甩水放着备用
3
准备蒜头两颗和我的宝贝炸蒜神器~
4
下油后先用姜爆香锅僻鸡腥,炒乌鸡。
5
丢进金针菇,放蒜蓉,加水,盖盖子煮一会,水不用加很多
6
很明显我就是放太多水的失败例子…所以味道不够浓!感觉我这都成金针菇乌鸡汤了…菜鸟下厨!下次会更好的!
  • 本文分类:乌鸡
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  • 发布日期:2024-01-29 11:12:27
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