小白菜羊肉冻豆腐汤
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来源：互联网
Tip：冻豆腐尽量选卤水豆腐制作的。这个汤很清淡，配油腻的炒菜很合适。
小白菜：
适量
羊肉片：
适量
冻豆腐：
适量
黑胡椒粉：
适量
白胡椒粉：
适量
盐：
适量
1
小白菜洗净沥干，横向切条，羊肉片就选火锅用的就好，冻豆腐化冻备用。
2
汤锅烧水，水将烧开时放入小白菜、冻豆腐，转中火，加黑胡椒粉；
3
盖上锅盖，冻豆腐、小白菜煮软后加盐、羊肉片，盖上锅盖转小火；
4
羊肉片煮香后，撇去浮末，加白胡椒粉，搅匀关火。
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