羊肉白菜酱油炒面
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来源:互联网
羊肉片:
适量
白菜:
适量
面条:
适量
生抽:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
白胡椒:
适量
葱:
适量
1
葱切段。白菜切丝。
2
锅内入油,烧热后下葱呛锅,炒出香味后下羊肉片。翻炒至肉变色。
3
下切好的白菜,倒少许酱油,翻炒至白菜变软塌。加入清水,继续翻炒直汤汁浓郁。
4
下面条(面条是昨夜吃剩的,如未煮请开水下面煮熟),加少许酱油继续翻炒。
5
当面条上色后,加盐,鸡精和少许胡椒,再翻炒均匀。出锅。
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