葱爆孜然羊肉
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来源：互联网
Tip：有香菜会更好。
羊肉片：
350g
大葱：
3根
蚝油：
40ml
生抽：
30ml
料酒：
30ml
盐：
2g
孜然粒：
30g
辣椒面：
20g
米醋：
15ml
1
羊肉片用一半蚝油，生抽，孜然腌制1小时。
2
大葱葱白切丝。
3
下油，爆羊肉片，沿过放醋，羊肉熟后，将锅中炒出的水倒掉。
4
放入大葱，倒入剩下的一半蚝油，生抽，调以少量白糖，翻炒出锅。
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