鲜笋塞肉
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来源:互联网
Tip:要入味的话肉多腌制一会,笋要选择嫩一些的,但不能太细太小的
牛肉末:
500
酱油:
少许
生抽:
少许
葱:
少许
姜:
少许
盐:
少许
糖:
少许
五香粉或黑胡椒:
少许
蛋清:
一个
1
笋取底部切小段,细心的去掉内部,不要弄破哦!
2
牛肉末加入以上材料腌制3小时
3
牛肉塞入准备好的笋
4
生抽放入糖搅拌,倒入笋一起隔水蒸25分钟
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