淡奶油小餐包
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来源：互联网
高粉：
300g
淡奶油：
100ml
牛奶：
110ml
笨鸡蛋：
1个（留少许刷表面）
白砂糖：
30g
酵母：
3g
黄油：
25g
1
除黄油外的所有材料揉匀至稍有延展性，加黄油揉至可拉出薄膜
2
滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大
3
取出排气，分割成10等份，滚圆，盖保鲜膜饧20分钟
4
取一份，搓成长水滴形，上下擀开，卷起。一切为二即可
5
其余同样操作。排入烤盘
6
入烤箱，放一杯开水，发酵至2倍大
7
取出刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180度。中层，上下火，18-20分钟
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