蒜香猪肉卷配仙都鸭爪煲仔饭
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来源：互联网
砂锅：
一人份的，很小～
猪肉卷：
200克
蒜瓣：
三瓣
尖椒：
三个
仙都鸭爪（淘宝有卖，别家的也行）：
一个
生菜：
四片
料酒：
一勺（平时喝汤的调羹大小）
鱼露（或生抽）：
两勺
盐：
适量
麻油：
少量
木子蒜香宝（或者老干妈香辣菜）：
一勺
大米：
一人份
食用油：
适量
1
大米洗净，放入砂锅，放入适量的水，用中火煮着。
2
大蒜和尖椒都切成末状，生菜切小段。待用。
3
锅热后倒入适量食用油，放青椒末和蒜末爆香，然后放入猪肉卷，稍微翻炒后放一勺料酒，出锅前放鱼露和盐。盛出待用。
4
把切成段的生菜铺在煮好的米饭上（记得给猪肉卷留位置哈），然后把仙都鸭爪放在生菜上，最后把炒好的猪肉卷放在预留的位置上.盖上盖子继续蒸（为了让菜香和米饭融合）。此时转至大火。
5
闻到有焦香味关火。淋上麻油，放上一勺蒜香宝在生菜上。开吃吧！
- 本文分类：鸭掌
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- 发布日期：2024-01-29 11:19:02
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