五杯掌翅
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来源：互联网
Tip：如果喜欢吃肉的可将掌翅换成整鸭，但调料增加为1杯（一次性杯子），烹饪方式为整鸭煎炸。
鸭掌：
200g
鸭翅：
200g
鸭头：
100g
生抽：
半杯
老抽：
半杯
米酒：
半杯
米醋：
半杯
白糖：
半杯
水：
3杯
1
处理干净鸭掌、翅、头，切一刀分两半，沥干水分。
2
热锅下油，放入姜片、掌翅小火煎至金黄色。
3
倒入调料。
4
开大火煮沸转小火慢焖至焾，收汁关火，即可。
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