五香鸭头

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鸭爪：
250g
泡椒：
50g
葱：
适量
姜：
适量
1
鸭头洗净，入沸水锅中氽烫，捞起洗净血污。
2
锅中放入清水、葱、姜、桂皮、大料、香叶、酱油、料酒、盐、白糖、再放入鸭头，用大火烧沸后改用小火烧至肉烂，再用大火收浓汁，加入味精，淋入香油，出锅晾凉装盘即可。
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  • 本文分类：鸭掌
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  • 发布日期：2024-01-29 11:19:04
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