超级麻辣卤味鸡爪鸭爪

鸡爪鸭爪各500G:
适量
料酒:
200ML
生抽老抽:
各100Ml
大料,红麻椒,青麻椒,红辣椒:
各10G
丁香:
按1斤5粒的量来放
沙仁,香奈,百香果:
各2粒
香叶当归陈皮小茴香生姜:
适量
冰糖:
20G
1
将爪子去血水,再将以上所有材料一同放入锅中滚煮40分至鸭爪表层皮烂了为止,所以水要多放哦,不要放盐是因为生抽与老抽代替了
2
成品
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