卤水鸭掌
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来源：互联网
鸭掌：
适量
醋：
适量
盐：
适量
冰糖：
适量
八角：
适量
花椒：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
1
把蒜，姜，料酒，冰糖，老抽，生抽，盐，醋，八角，花椒搅拌在一起，做成卤水汁，量的话……自己感觉，我是乱加的哈哈哈
2
鸭掌洗干净，放进卤水汁腌制一小时。
3
大火烧开卤水汁，放鸭掌，沸腾后关小火焖30-40分钟，若喜欢软一点，可以焖久点，时间自己掌握。
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