香菇炖鸡腿
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来源：互联网
香菇：
适量
鸡腿：
适量
土豆：
适量
干辣椒：
适量
花椒：
适量
葱花：
适量
胡萝卜：
适量
青椒：
适量
洋葱：
（根据个人喜好而定）
油：
适量
食盐：
适量
酱油：
适量
鸡精：
适量
水：
适量
1
将冰冻的生鸡腿泡水解冻，用刀在鸡腿上划一些口子，炖的时候好入味
2
香菇，土豆，胡萝卜，青椒等辅料蔬菜切成小块备用
3
锅内放适量油，油热以后，放入花椒、葱花和干辣椒
4
放入划开口子的鸡腿，然后放入适量盐、酱油、鸡精等调味料
5
待鸡腿渗出油，往锅里加开水，水量以没过鸡腿为准就可以
6
将切好的香菇土豆等放入锅里，盖上锅盖，中火慢炖
7
大概等半个小时左右，闻到鸡腿的香味，香菇土豆等炖熟，就可以出锅了
