香烤带鱼
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来源：互联网
带鱼：
1条
洋葱头：
1个
香菜：
适量
老抽：
适量
酱油：
适量
白酒：
适量
花椒：
适量
盐：
适量
白糖：
适量
植物油：
适量
耗油：
适量
1
带鱼去除内脏，洗净切段
2
把处理好的带鱼放入干净容器中，放入小把花椒，倒入适量白酒浸泡15分钟（去腥）
3
把洋葱头切片，香菜切段备用
4
带鱼浸泡好后取出，放入另一个干净容器中，倒入适量酱油、老抽、白糖、耗油、盐混合酱汁腌制去腥后的带鱼，腌制15分钟
5
烤盘铺好锡纸，把洋葱片码入烤盘，铺满整个烤盘底部
6
把腌制好的带鱼摆放在洋葱片上面，把容器中的酱汁淋在带鱼表面，再在每个带鱼上面滴些植物油，铺上一层香菜段
7
放入200度的烤箱20分钟左右出炉即可。出炉后再在带鱼表面铺上一层香菜即可
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