醋溜白菜带鱼羹
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来源:互联网
Tip:出锅后可以再倒上点麻油,更加香啊!
带鱼:
适量
白菜:
适量
米醋或白醋:
适量
盐:
适量
糖:
适量
菱粉(勾芡用):
适量
1

带鱼洗净剪成段,两面均匀的搓上一层盐,放进冰箱腌一会。
2
白菜切一切啦!锅内倒油,下白菜煸炒下,等白菜差不多软了,就倒入水没过白菜,下带鱼,盖上锅盖煮。
3
等带鱼差不多熟了,就倒醋,我爱吃醋啊,所以拼命的倒,嘻嘻!根据个人口味吧。再加点盐和糖,继续煮。
4

等到带鱼差不多熟了,就开始勾芡吧!厚度自己掌握吧,再滚一下就可以了。
5

又是汤来又是羹,酸酸的十分开胃啦,带鱼也十分的好吃,白菜不用说啦!美味!
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