干煎带鱼（少油版）
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来源：互联网
Tip：8档预热也可以改成9档哦，需要的时间更短，小厨娘也在尝试米技炉的各种档位，如果有哪位亲有更好的建议，欢迎随时提出。
带鱼：
一条
盐：
少许
姜片：
少许
葱：
两根
食用油：
少许
1
带鱼洗净切5cm左右长的若干段，用盐，葱，姜腌制半小时，用厨房纸吸干水分或晾干水分。
2
米技辐热炉双圈8档预热3分钟，洒水看到小珠变大珠就可以倒入油，放入带鱼段，煎至金黄。
3
翻面米技辐热炉调至7档2分钟关火，用炉面余温煎至金黄即可。
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